Encimera

Estampada de 20/10 mm de espesor con depósito perimetral para recogida de líquidos

Placas

De hierro fundido, cuadradas, de 300x300 mm
 

Potencia 4 kW por placa
 

Temperatura ajustable de 6 niveles de intensidad
 

Accesorio opcional: inserción para placa cuadrada, para crear una superficie de cocción continua y facilitar el movimiento de las cacerolas

Horno eléctrico estático

Potencia 9 kW
 

Temperatura máxima 300°C
 

Capacidad 3 bandejas GN 2/1 con 1 parrilla en dotación
 

Cámara y puerta interior de acero inoxidable AISI 430
 

Cierre de puerta con junta de laberinto