Sigep

Vom 18. bis 22. Januar erwarten wir Sie auf der Sigep - Rimini.

Am Stand D3-074 können Sie alle Neuheiten von Coldline und Tuls entdecken und an unseren spannenden Masterclasses zum Thema Cook&Chill teilnehmen.

Jeden Tag präsentiert Ihnen unser TNK Chef-Team ein gut organisiertes und hocheffizientes Arbeitssystem, das Koch-, Gär-, Schnellkühl- und Konservierungstechnologien perfekt integriert.

Nos Masterclasses :

09:45 - Petit-déjeuner à l'hôtel et B&B

11:00 - Apéritif en Cook&Chill

12:00 - Brunch en Cook&Chill

13:00 - Déjeuner en Cook&Chill

14:30 - Fabrication de chocolat et de pralines

15:45 - Pâtisserie classique et moderne

16:45 - Pâtisserie : planification et nouveaux formats