• Reservierter Bereich

Elektro-Großkochfeld

 

 

 

Elektro-Großkochfeld. Eigenschaften

Platte

 

Aus Stahl 16M05


Hohe Stoß- und Reinigungsbeständigkeit


Umlaufende Auffangrinne

für Flüssigkeiten

Garbereiche

 

4 unabhängige Garbereiche,

je 2,5 kW


Temperaturbereich: 120°-500°C

Statischem Elektroofen

 

Leistung 6 kW


Max. Temperatur 300°C
 

Für 3 Bleche GN 2/1,

Grill inbegriffen
 

Garraum und Gegentür

aus Edelstahl AISI 430
 

Türverschluss mit Labyrinthdichtung

Roc 700. Elektro-Großkochfeld