Oberplatte

Aus Stahl 16M05

Hohe Stoß- und Reinigungsbeständigkeit
 

Umlaufende Auffangrinne für Flüssigkeiten

Garbereiche

4 unabhängige Garbereiche,

je 3,4 kW

Temperaturbereich: 500°-120°C

Elektroofen

Leistung 6 kW, Ausführung statisch bzw. mit Heißluft

Max. Temperatur 300°C

Für 3 Bleche GN 2/1,

Grill inbegriffen

Garraum und Gegentür aus Edelstahl AISI 430

Türverschluss mit Labyrinthdichtung