Gas-Großkochfelder
Gas-Großkochfelder. Eigenschaften
Platte
Heizplatte aus Gusseisen,
mit Dicke 1,5 cm
Hohe Stoß- und Reinigungsbeständigkeit
Leistung mittlerer Heizstab
9/6 kW
Temperaturbereich: 120°-500°C
Modelle mit Platte
und Kochstellen
Heizstab mit Einzel- und Doppelkranz aus Gusseisen und Flammenverteiler aus Messing
Leistung: 3,5 - 6 kW
(gepresste Platte)
Leistung: 3,7 - 5,5 kW
(Platte mit Behältern)
Kompatibel mit allen Gasarten, mit austauschbaren Düsen
Backofen
Max. Temperatur 300°C
Leistung 8 kW für 3 Bleche GN 2/1
Garraum und Gegentür
aus Edelstahl AISI 430
Türverschluss mit Labyrinthdichtung