
Elektro-Großkochfeld
Elektro-Großkochfeld. Eigenschaften

Platte
Aus Stahl 16M05
Hohe Stoß- und Reinigungsbeständigkeit
Umlaufende Auffangrinne für
Flüssigkeiten
Garbereiche
4 unabhängige Garbereiche,
je 3,4 kW
Temperaturbereich: 500°-120°C
Statischem Elektroofen
Leistung 9 kW
Max. Temperatur 300°C
Für 3 Bleche GN 2/1, Grill inbegriffen
Garraum und Gegentür
aus Edelstahl AISI 430
Türverschluss mit Labyrinthdichtung

Roc 1100. Elektro-Großkochfeld
