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Gas-Großkochfelder

 

 

 

Gas-Großkochfelder. Eigenschaften

Oberplatte

 

Heizplatte aus Gusseisen,

Dicke 1,5 cm


Hohe Stoß- und Reinigungsbeständigkeit


Zentrale Brennerleistung 12/7 kW


Temperaturbereich: 500°-120°C

Modelle mit Platte und Kochstellen

 

Brenner mit Einzel- und Doppelkranz aus Gusseisen

und Flammenverteiler aus Messing


Leistung: 6 - 10 kW

(gepresste Platte)


Leistung: 5,5 - 7,5 kW

(Platte mit Abstellgittern)


Kompatibel mit allen Gasarten,
mit austauschbaren Düsen

Backofen

 

Max. Temperatur 300°C

 

Leistung 8 kW für 3 Bleche GN 2/1


Garraum und Gegentür aus Edelstahl AISI 430


Türverschluss mit Labyrinthdichtung

Roc 900. Gas-Großkochfelder