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Gas-Großkochfelder
Gas-Großkochfelder. Eigenschaften
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Oberplatte
Heizplatte aus Gusseisen,
Dicke 1,5 cm
Hohe Stoß- und Reinigungsbeständigkeit
Zentrale Brennerleistung 12/7 kW
Temperaturbereich: 500°-120°C
Modelle mit Platte und Kochstellen
Brenner mit Einzel- und Doppelkranz aus Gusseisen
und Flammenverteiler aus Messing
Leistung: 6 - 10 kW
(gepresste Platte)
Leistung: 5,5 - 7,5 kW
(Platte mit Abstellgittern)
Kompatibel mit allen Gasarten,
mit austauschbaren Düsen
Backofen
Max. Temperatur 300°C
Leistung 8 kW für 3 Bleche GN 2/1
Garraum und Gegentür aus Edelstahl AISI 430
Türverschluss mit Labyrinthdichtung
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Roc 900. Gas-Großkochfelder
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