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Braisière
Braisière. Caractéristiques
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Cuve
En acier inoxydable 304 avec fond miroir
Système de réchauffage
Résistances blindées disposles sous la cuve
Thermostat réglage de la température 50°-300°C
Équipement
Bac de récupération des aliments dans le placard. Dimensions:
GN 1/2 module 40 cm
GN 1/1 module 80 cm
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Roc 700. Braisière
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