Brasiere
ribaltabili
Massima efficienza ed elevate quantità di pasti
Le brasiere ribaltabili Fun 700 offrono versatilità per la produzione di elevate quantità di cibo
in grandi cucine e centri cottura. La distribuzione del calore omogenea permette di ottenere cotture perfette.
Il ribaltamento manuale o motorizzato facilita lo svuotamento della vasca.
Brasiere ribaltabili. Caratteristiche
Vasca
Coperchio di chiusura e vasca realizzati in acciaio inox 304
Ribaltamento manuale
Carico acqua con elettrovalvola
Capacità 44 litri
Versioni gas
Riscaldamento con bruciatori
a fiamma stabilizzata con pilota ad accensione piezoelettrica
Regolazione temperatura
90°-300°C
Versioni elettriche
Riscaldamento con resistenze corazzate poste sotto la vasca
Regolazione temperatura 50°-300°C
Fun700. Brasiere ribaltabili a gas
Fun700. Brasiere ribaltabili elettriche
